Die Wermut (Tanacetum vulgare) besiedelt Straßenränder, Brachflächen und Böschungen ohne menschliche Hilfe. Diese rhizomatische Staude aus der Familie der Asteraceae breitet sich auf natürliche Weise mit einer Geschwindigkeit aus, die sowohl praktische als auch botanische Fragen aufwirft. Bevor man sie im Garten vermehrt, muss man die Mechanismen verstehen, die ihr Wachstum steuern, und vor allem die Grenzen festlegen, um zu verhindern, dass sie ein Problem wird.
Ausläufer-Rhizome der Wermut: der wahre Motor der Ausbreitung
Die Aussaat zieht oft die Aufmerksamkeit von Gartenanfängern auf sich. Die kleinen gelben Knospen produzieren tatsächlich keimfähige Samen, aber die Ausbreitung über Rhizome ist der dominante Weg bei der gewöhnlichen Wermut. Unter der Erdoberfläche wachsen horizontale unterirdische Stängel und bilden neue Pflanzen in einiger Entfernung von der Mutterpflanze.
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Dieses Wurzelnetz erklärt, warum eine einzige Pflanze in wenigen Saisons eine beträchtliche Fläche abdecken kann. Die Rückmeldungen von Permakultur-Gärtnern stimmen in diesem Punkt überein: Eine frei gepflanzte Wermut in einem Beet wird schließlich die benachbarten Reihen überfluten. Die Teilung der Staude im Frühling oder Herbst nutzt dieses Netzwerk direkt. Man muss nur ein Stück Rhizom mit mindestens einem Auge abschneiden und es dann flach in gut durchlässigen Boden umpflanzen.
Um die Methoden zur Vermehrung der Wermut vegetativ oder durch Aussaat zu erkunden, bleibt die Teilung die zuverlässigste Technik in gemäßigtem Klima. Sie produziert bereits kräftige Pflanzen, die im ersten Jahr blühen können.
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Aussaat von Wermut im Garten: bekannte Bedingungen und Grenzen
Die Aussaat im Freiland erfolgt im Frühling, nachdem die letzten Fröste vorbei sind. Die Wermut-Samen sind klein und benötigen eine sehr leichte Erddeckung, sogar nur eine einfache Oberflächenverdichtung. Ein erwärmter Boden und eine sonnige Lage fördern die Keimung.
Die Keimung bleibt je nach Samenpartien ungewiss. Einige Gärtner berichten von zufriedenstellenden Keimraten in Schalen unter kaltem Schutz bereits Ende Winter, gefolgt von einer Umpflanzung nach den Eisheiligen. Andere stellen wiederholte Misserfolge mit spät geernteten Samen von Wildpflanzen fest.
Im Gegensatz dazu produzieren erfolgreich ausgesäte Pflanzen langsamer Setzlinge als ein Rhizomstück. Die Blüte tritt in der Regel im zweiten Jahr auf. Dieser Vermehrungsweg hat einen Vorteil: Er minimiert das Risiko, ausläuferbildende Rhizome in ein Gebiet einzuführen, in dem die Wermut noch nicht vorhanden ist, was die spätere Kontrolle erleichtert.
Invasive Wermut: die Ausbreitung im Gemüsegarten eindämmen
Mehrere Naturschutzverbände klassifizieren die gewöhnliche Wermut mittlerweile als potenziell invasive Art in bestimmten Regionen. Diese Warnung, die seit kurzem in der Öffentlichkeitsarbeit verbreitet wird, verändert den Ansatz: Die Vermehrung der Wermut erfordert von Anfang an eine Eindämmungsstrategie.
Die Praktiker des biologischen Gemüsegartens und der Waldgärten empfehlen mehrere Strategien, um von ihren abweisenden Eigenschaften zu profitieren, ohne ihren kolonialisierenden Charakter zu erleiden:
- Die Wermut am Ende einer Reihe oder als Pufferstreifen zu pflanzen, niemals in der Mitte eines Beetes. Diese periphere Position ermöglicht es, die überstehenden Ausläufer zu mähen oder zu entfernen, ohne die Gemüse zu stören.
- Eine Anti-Rhizom-Barriere (Metallplatte, dicke Folie, die etwa dreißig Zentimeter eingegraben wird) um den vorgesehenen Bereich zu installieren. Diese Vorrichtung bremst das unterirdische Wachstum.
- Die Wermut in einem großen eingegrabenen Topf oder in einem Hochbeet anzubauen. Der Behälter blockiert physisch die Ausbreitung der Rhizome und lässt gleichzeitig das Laub für die Ernte von Jauche oder Abkochung zugänglich.
Ohne diese Vorsichtsmaßnahmen besiedelt die Wermut in zwei oder drei Saisons die Wege, Ränder und benachbarten Beete. Das Ausgraben der in einem lehmigen Boden verwurzelten Rhizome wird dann zu einer mühsamen Arbeit.
Wermut als Begleitpflanze: wo sie für einen abweisenden Effekt platziert werden sollte
Das Hauptinteresse der Wermut im Gemüsegarten liegt in ihren terpenhaltigen Verbindungen (Thujon, Kampfer), die mehrere Schädlinge abwehren. Die Rückmeldungen aus der Praxis erwähnen eine Wirksamkeit gegen den Kartoffelkäfer, den Kohlweißling und die Möhrenfliegen. Ihr duftendes Laub wirkt als olfaktorischer Störfaktor für Insekten, die ihre Wirtspflanzen am Geruch erkennen.
Die Wermut am Rand des Grundstücks, auf der Seite des vorherrschenden Winds, zu platzieren, maximiert die Verbreitung ihrer flüchtigen Verbindungen. Einige Pflanzen reichen aus, um eine Reihe von Kartoffeln oder Kohl abzudecken. Über den direkten abweisenden Effekt hinaus zieht die Blüte mit den gelben Knospen Nützlinge (Schwebfliegen, Florfliegen) an, die zur Regulierung der Blattläuse beitragen.
Ernte des Laubs für biologische Zubereitungen
Die Jauche aus Wermut und die Abkochung werden aus dem Laub hergestellt, das vor oder während der Blüte geerntet wird, wenn die Konzentration der Wirkstoffe am höchsten ist. Das Schneiden der Stängel auf halber Höhe fördert das Nachwachstum und ermöglicht zwei bis drei Ernten pro Saison von derselben Pflanze.
Das frische Laub wird in Regenwasser eingeweicht, um eine Jauche zu erhalten, die für die Blattapplikation oder das Gießen an den Füßen der empfindlichen Pflanzen verwendet werden kann. Die Abkochung (Laub gekocht und dann gefiltert) bietet eine konzentrierte Wirkung, die für punktuelle Behandlungen gegen deklarierte Befälle geeignet ist.
Die Wermut im Garten vermehren: Was man beachten sollte, bevor man startet
Die Wermut vermehrt sich leicht, vielleicht zu leicht. Die Teilung von Rhizomen bleibt die schnellste und sicherste Methode, um produktive Pflanzen zu erhalten. Die Aussaat eignet sich für Gärtner, die das Risiko einer Überwucherung minimieren möchten, jedoch auf Kosten einer langsameren Etablierung.
Unabhängig von der gewählten Vermehrungsmethode muss die Frage der Eindämmung der Vermehrung vorangestellt werden. Ein eingegrabener Topf oder eine physische Barriere vermeidet Stunden zukünftigen Unkrautens. Die Wermut leistet echte Dienste im biologischen Gemüsegarten, vorausgesetzt, man setzt ihr von Anfang an klare Grenzen bei der Pflanzung.